DegustaçõesCarmenère, Malbec e Tannat no Cone Sul e no Velho Mundo - BARRA
CursosA1 - Curso Básico 23 Out no FlamengoS11- Curso Aprofundado de Degustação 11 Nov No FlamengoA4 - Curso Intensivo de Férias 21 Jan/2015 Na Barra
Degustação LivreVinhos Gregos - BARRA
DegustaçõesBAROLO, BRUNELLO, AMARONE, um tripé de qualidade na Itália - BARRA
Degustação LivreChampagne Perrier Jouet – ABS Barra e Flamengo

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Carmenère, Malbec e Tannat no Cone Sul e no Velho Mundo - BARRA

Carmenère, Malbec e Tannat no Cone Sul e no Velho Mundo - BARRA

A Carmenére foi utilizada no século XIX, em Bordeaux, para fazer cortes. Hoje está praticamente extinta na França. Curiosamente encontramos vinhos varietais desta casta no norte da Itália. No Chile, onde era confundida com a Merlot, foi reconhecida somente em 1996. É uma uva emblemática deste país. A Malbec, originária do sudoeste francês, especialmente em Cahors, foi introduzida na Argentina em 1952, com mudas trazidas de Bordeaux. A partir da década de 90 passou a fazer muito sucesso. A Tannat, também originária do sudoeste francês, notadamente em Madiran, é a estrela do Uruguai, onde ocupa cerca da terça parte da área plantada por vinhas. Vamos analisar as características e diferenças destas castas nos dois continentes. Degustaremos os vinhos:

Vinhos Gregos na ABS Barra

Vinhos Gregos na ABS Barra

Dia 24 de novembro, segunda-feira, às 19h30, a Importadora Pasta Itália (99908-0845/Fabio) traz para a ABS Barra uma degustação inédita de vinhos gregos. Completando a degustação, será servido queijo grana padano, presunto de parma e um azeite.
A apresentação estará por conta do sommelier Fábio Xavier
Vinhos a serem degustados:

Curso Aprofundado de Degustação

Curso Aprofundado de Degustação

Para os associados da ABS Rio, que já são experientes ou querem aprofundar-se na degustação de vinhos, o Professor Euclides Penedo Borges preparou um curso de aperfeiçoamento, agora na sua quarta edição. O roteiro, a teoria e a prática do curso tem por base a obra “L’École de la Degustacion” de Pierre Casamayor, enólogo e palestrante da Universidade de Toulouse, na França. Excelente oportunidade para desenvolver seus conhecimentos abordando o tema de forma inovadora e provando 10 vinhos cuidadosamente selecionados.

BAROLO, BRUNELLO, AMARONE, um tripé de qualidade na Itália - Barra

BAROLO, BRUNELLO, AMARONE, um tripé de qualidade na Itália

Dia 01 de dezembro, segunda-feira, às 19h30, na ABS Barra, depois de uma esmerada escolha, o professor Euclides Penedo Borges apresentará uma degustação de italianos imperdíveis.

A Itália elabora vinhos de qualidade em todo seu território, sempre incluídos entre os favoritos dos aficionados e enófilos em geral. O Piemonte, a Toscana e o Vêneto destacam-se mundialmente, porém, com seus extraordinários tintos longevos, respectivamente, das uvas Nebbiolo, da Sangiovese Grosso e da Corvina.

Vinhos a serem degustados:

Vinhos e Comidas Mediterrâneas

Vinhos e Comidas Mediterrâneas

A cozinha mediterrânea tem a fama de ser a mais saudável da Europa por conter legumes, verduras, frutas, bem como frutos do mar, fartamente regados com azeite. Fernando Miranda estará apresentando porções destas comidas, acompanhadas pelos vinhos indicados, no dia 13 de novembro, quinta-feira, às 19h30, para um público máximo de 20 participantes, na ABS Flamengo.

Champagne Perrier Jouet – ABS Barra e Flamengo

Champagne Perrier Jouet – ABS Barra e Flamengo

No mês das festas vamos receber em nossa Associação o representante da Perrier Jouet para uma degustação de champagne imperdível, nas duas sedes a saber:

BARRA – dia 08 de dezembro – segunda-feira – às 19h30
FLAMENGO – dia 11 de dezembro – quinta-feira – às 19h30

Preço: R$ 30,00
Inscrições nas secretarias da ABS Rio